きな粉はバストアップや便秘など美容に最適!簡単な食べ方は?

先日職場の友人から「きな粉」を頂きました。
なんだかとっても立派なきな粉。
兵庫県では有名なきな粉屋のきな粉らしいです。

きな粉

せっかく高そうなきな粉をいただいたので
美味しく食べたいなと思いますが、
料理が得意ではないのでどうしようかしら?

おはぎとかは作れないしなー。

あんまり買う機会がないきな粉。
結構な量で頂いたので、どうやって消費しようかな?

きな粉がメインなら、きな粉棒とかしか思い浮かばない・・
あとはきな粉餅とか?

何か他にも美味しい食べ方あるのかな?

量的に直ぐに消費できないので、保存することになりそう。
きな粉の保存方法って?
気をつけないと粉物は虫が湧くって聞いたことあるし!

きな粉について調べてみました。

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原料の大豆は畑のお肉!栄養素を効率的に摂取できる

きな粉の原料は大豆です。
大豆は「畑のお肉」と言われているのを聞いたことがありませんか?

きな粉は大豆そのものに一番近い大豆加工食品で、
大豆には良質な植物性のタンパク質が豊富に含まれています。
その大豆の成分をそのまま含んでいて栄養素が高いです。

更に粉になっているので消化が良くなり、
大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。

きな粉牛乳でバストアップ!?

きな粉を調べるまで知らなかったのですが、
きな粉と牛乳を一緒に摂取することによってバストアップ効果がある!?
っているウワサを知りました!

きなこ牛乳を飲むことでバストアップするのは、
きな粉に含まれる大豆イソフラボンが要因です。

大豆イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと良く似た構造から、
女性ホルモンと似た働きをすることが効果に出ていると考えられます。

エストロゲンは、女性らしさを作るホルモンです。
エストロゲンが分泌されることによって、髪の艶ツヤを保ったり、
肌にうるおいをもたせています。
また乳腺細胞に働きかけることで女性らしい丸みのあるカラダを作っています。

バストアップに欠かせないタンパク質やビタミン、ミネラル類も
きな粉には含まれているために効果が期待できるのです。

●きな粉牛乳の作り方
牛乳200mlに、きなこ大さじ1~2杯を混ぜてるだけ。
甘さが足りない方は砂糖やハチミツをプラスしてみてね。
または、きな粉と溶かしたハチミツでお団子を作り
ホットミルクに角砂糖の要領で入れて飲むのもおススメです。

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きな粉の食物繊維が便秘にもいい

きな粉には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富に含まれています。
さらに大豆に含まれる大豆オリゴ糖が腸内にある善玉菌を増やす働きをします。
腸内環境を整えてくれるので、便秘解消にはぴったりの食品と言えます。

また牛乳に含まれる乳糖には、腸内環境を整えてくれる働きがあるために
便秘を解消してくれるのです。

以外にカロリーは高めで食べ過ぎると太る?

体にいいとされるきな粉ですが、食べ過ぎによる過剰摂取は危険です。
実はカロリーは以外にも高いのです。

なんとなくカロリーの少なそうに思えるきな粉ですが
100グラムあたり436カロリーです!
以外に高カロリーなので、摂取量に注意しましょう。

出来るだけ長く美味しく食べるための保存方法

きな粉は湿気に弱いため、気を付けないと大切なきな粉の風味が
飛んでしまいます。この風味がないときな粉じゃないですね。

なので、直射日光、高温、多湿は避け通気の良い涼しい場所で
保存してくださいと大体記載してあります。

きな粉を湿気から守るには密封保存することがベストです。

そして保存場所は、常温より「冷蔵庫」の方がおすすめ。
乾燥できる環境なので、ジップロックやタッパーなどに入れ
空気を押し出してから密封保存しましょう。

また粉物は、虫が湧いたり、混入したりします。
いわゆる食品害虫です。
以前、小麦粉やホットケーキミックスの粉に虫が湧いて言いて
健康被害が問題になりましたね。

適度な湿気、温度があるキッチンは、
食品害虫が繁殖するのに適した環境なので危険です。

食品害虫の防止のためにも、冷蔵庫で密封保存です。

きな粉についてのまとめ

知らなかったきな粉パワー!
食べ過ぎには注意ですが、美容に良いイメージがなかったので
今回頂いたきな粉で早速チャレンジしたいと思います!


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